新年は2022年1月5日より営業させて頂きます。

 

皆様、本年もリベルタをご愛顧頂きましたありがとうございました😊　　

お正月休み🎍頂きまして新年は1/5より営業させて頂きます。

来年もよろしくお願い致します🐯

 

今月ランチ（11/30〜)&クリスマス・年末年始の営業

 12月です💦

クリスマス🎄年末年始含めての営業日のご連絡ですのです

12/18（土曜）のランチタイムは息子のお遊戯会2日目ですのでお休み頂きます。ディナータイムは通常通り営業致します。

🎄クリスマス期間12/24・25は

ディナータイムのテイクアウト営業のみ

とさせて頂きます🙇‍♂️

クリスマス期間（24・25）はランチ営業&ディナータイムのイートイン営業はお休みさせて頂きます。

ありがたい事に毎年多くのテイクアウトのご注文を頂きますので当日のランチタイムはディナーのテイクアウトに向けてしっかり準備させて頂きます

その分（24・25）は16:00より営業させて頂きます。まだクリスマスのお食事のご予定がお決まりでない方は是非ご検討下さい。

１２月に入りましたので皆さんそろそろ予約していい頃ですよ〜ぉ😁

※翌26日(日曜)は通常通り（日曜なのでランチのみ）イートインも含めた営業を行います。

年末の通常営業は12/30までとさせて頂きます。

12/31（大晦日）はオードブルの受け渡しのみの営業になります。

※大晦日のオードブルの予約の最終日は12/28です。（以後は食材の業者が休みに入りますので追加発注が出来ません。）

12/31は11:00〜12:00過ぎまでにお渡し出来ればと思っております。それで僕の今年の仕事納めになります😅

1/1〜1/4までお正月休み🎍頂きます。

新年2022年は1/5より通常営業致します。

そして、【完全予約制】がスタートしております😁

そして、色々な改革を経てリベルタが進化しております🏴‍☠️

とりあえず今の所もれなくドリンクは受けてます😁👍

クリスマス🎄忘年会🍻年末🎍等々のご予約お待ちしております🤗

リベルタのクリスマス

 

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

🎅クリスマスが来るよ〜ぉ🎅

年末に向けてスタートダッシュ💨をかけていたら、

クリスマス🎄の告知をしていない事に気づき焦っております😱💦

皆さん‼️今年のクリスマスイブは…。

金曜日です😳‼️

コロナも含めてどうなるか分かりませんが、平日と言う事もあり、お家でクリスマス🎄パーティー🥳と言う方も多いんではないでしょうか😁

リベルタは12/24.25はテイクアウトのみで営業致します。

※イートイン営業は行いません🙇‍♂️

加えまして今年は12/24.25はランチタイムはテイクアウトも営業行いません🙅‍♀️

昼の間にディナーの激戦の準備をさせて頂きます🙇‍♂️

※去年ギリギリを責めてだいぶ痛い目にを見たので😓今年はその経験を生かして確実に準備して臨みたいと思います🙇‍♂️

その分当日（12/24.25）は

16:00から御注文の受け渡しが出来るようにディナータイムを前倒しで営業致します。

12/24.25限定のクリスマスセット

&期間中のオードブルに関しては、

食材の発注、仕込みの都合上12/19（日）までとさせて頂きます。

ピッツァのみや通常メニューのご予約に、関しては１９日以降もご予約お待ちしておりますが、

去年の12/24のクリスマスイブは3日前には予約でいっぱいになりましたのでお早めのご予約お待ちしております🙇‍♂️

ピッツァに関してはクリスマス🎄もいつも通り焼き立てをご準備しますので焼ける枚数に限りがございます。

15分刻みで予約をお取りしますのでその時間で焼ける枚数がいっぱいになるとその時間のオーダーは🙅‍♂️ストップしますので、

お早めにご予約頂いた方がご希望の時間に予約出来ると思います😅

⚠️⚠️⚠️

クリスマス期間中の冷凍ピッツァのご購入に関してお願いなのですが、

出来れば、、、

出来れば、、、

前もって🙇‍♂️お買い求め下さい😅冷凍なので当日じゃなくても持ちますので😓

もしくは、ご予約の段階で一緒に御注文お願いします🙏

っと言うのも、去年ピーク時に流れが狂い出したのが、

大体お父さんが当日取りに来る事が多いのですが、、、

『〇〇様ですね』

《はい》

『こちらですね！△△円になります！』

《じゃあ、これで》

『ありがとうございます😊こちらおつりです。ありがとうごさ…』

《あのっ！これも欲しいんですけど…》

ほぼ9割のお父さんこれ‼️

いや…。まぁ……。わかるんですよ😓。

20歳そこそこの女の子に緊張しちゃうのは😅

ただ……。……二度手間😅そこからまたレジのやり取りをするので、

レジの回数が倍に増えて

どんどんレジが回らなくなって、レジ待ちで商品のお渡しが出来ないと言うことに去年なってしまったので、

ご購入頂けるのはとても嬉しいのですが、

今年はなるべく冷凍ピッツァは通販もやってますので当日ではなくお早めにご購入頂けると助かります😓

もしくは、取りに来られるお父さんやご主人に、

『あんた‼︎すぐ冷凍ピッツァもくれ‼️って言うんで‼️

小娘なんかデレデレすなよ‼️』

って言って送り出して下さい😅

ご協力よろしくお願いします🙇‍♂️💦

今月のランチ（11/2〜）

 

😳💦😳💦😳💦😳💦😳💦😳💦

😳💦😳💦😳💦😳💦😳💦😳💦

11月やん‼️

終わった……。

もぅ、2021年は終わった😂

今日、午前2から店に来てますが、何も終わりません😅

リベルタはもぅ、師走です。

🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️

じゃ‼️仕込みがありますので💦

これが今月の、ランチ🤩ピッツァ6☆で%○♪✖〒️♻︎σγ😵す💦😅

今週の土曜11/6は息子の運動会の為ランチタイムはお休み頂きます。

ディナータイムは営業致します。

11月変則営業

 

だいぶ変則的なので、

来月の予定をお知らせさせて頂きます🙇‍♂️

来月の営業はカレンダーの通りとなっております。

11/6.27は

息子達の運動会、お遊戯会の為

ランチ営業はお休みさせて頂きます。

まぁ、毎年運動会はランチ休みをもらっているのですが、来月にからなるのは当初予定していた日程がコロナの宣言中で延期になった為です😫コロナの野郎👿

お遊戯会に関しては保育園の先生方がコロナの対策を色々考えて計画して頂けているので、2日に分けて開催される予定ですので、12月にもう一回どこか土曜日のランチのお休みがあります🙇‍♂️。

変則的な営業になりますが、直前でもお知らせさせて頂きます。

SNS．ホームページ等でご確認頂ければと思います。

年末、クリスマス🎄、オードブル、【完全予約制】への準備を水面下でこそこそ行っております😅😜

またそれに関してはまたお知らせさせて頂きます。

今月のランチピッツァ（10/1〜）

 

今月のランチピッツァです。秋ですし、ハロウィン🎃ですので季節の食材を使っております😁

ご来店お待ちしております。

9/21・22はお休みです。

9/23（木・祝）より通常営業（要請通り）営業いたします🙇‍♂️
 

今月のランチピッツァ（9/4〜）&臨時休業のお知らせ

 いや〜ぁ。

年末ですねぇww😁

今月のランチピッツァです🍋

サンマをレモンでさっぱりとどうぞ😋

緊急事態宣言継続中の営業ですが、

（なんなら延びると思ってますが😅）

今月定休日以外に臨時でお休み頂きます🙇‍♂️

⚠️9/22（水）⚠️

９月の3連休明け、飛び石連休の２３日の前、ボブサップの誕生日🎂の日にお休み頂きます。

まぁ、個人的には別に他の日でも良くない⁉️っと思うんですが😅

なんか、『棟上げ』っと言う儀式はその日じゃないとダメ🙅‍♂️だそうで😑

その日にそれがあるのでお休みします💦

🏠が建つことになりまして、

お察しの通り、ピッツァで借りて💰ピッツァで返します💸ww

とりあえず、１０年前休憩も休みも返上して練習するのに全然上達せずに何やってんだろぅ…。

っと思っていたお前👈‼️

その7年後にお金借りれて、店出来るから❗️

12.3年後に家建つから👍

頑張れ😜

後、もう一つ☝️

今お前が貯めてるお金は全部結婚指輪💍で無くなるww

ついでにその後貯めたお金も結婚式で無くなる

😂

蔓延防止措置

個人的にですが、ワクチンの接種が完了しました👍

ただ、案の定今週の金曜日

8/20より岡山県にも再び『蔓延防止措置』が適応されますので酒類の提供が出来なくなります。

現在は岡山県の飲食店の自粛要請で、岡山市、倉敷市が営業時間が20時までで酒類の提供が19時までです。

⚠️⚠️⚠️ここで、お知らせですが⚠️⚠️⚠️

いつもなら、このタイミングでさっさとイートイン止めまーすっと言うのですが、

まぁワクチン接種含め色々自分も店も対策もしましたし、国からのMAXの宣言でも酒類を提供しなければ時間内になら営業しても構わないっと言う事なので、

今回は要請の範囲内でイートイン営業を続けます。

ただ、需要がたくさんあるか⁉️っとなると無いとは思いますので😓

オススメメニューを中心に短縮メニューでの営業にはさせて頂きます🙇‍♂️

多少前回（5.6月）の緊急事態宣言で学習したんですよね。

あっ💧これ俺達（飲食店関係）だけが生活が変わって世間は何も生活が変わって無い💦

なので、今の所は対策をしながらイートイン営業も続けて行きます。

今後、要請が➡️宣言に変わったり、感染者の数がどんどん増えて来るとイートインは

・予約の方のみのご案内

や

・イートイン営業休み

になる可能性はありますがその時はまたお知らせさせて頂きます。

今月のランチ（8/4〜）とお盆営業

 

お盆のお問い合わせをいただく様になってまいりましたので、

変更を報告しわれていた今月のランチピッツァ🍕と共にお盆の営業をお知らせしてしておきます。

２枚目の営業日カレンダー通り、今年のお盆はちょうど土日に重なる事と、

明けの１６日に僕がワクチン接種あがありませずのでこの様な営業となります。

ただ、付け加えるとしたら……。

『今の所、お盆はこの様な営業となります。』です。

まあ、お気づきい頂けるとは思いますが、念のため説明しておくと、

お偉いさんがまた何を急に言い出すがわかりませんので😅

その時の宣言や規制によって変わる可能性はあります🙇‍♂️

ちなみ、やはり今年もホームパーティーやご家族単位で時間を過ごされる方々が多いようで、

今週の3連休&来週のお盆含めてたくさんのオードブルのご予約を頂いております。☺️ありがとうございます😊

最近はオードブルと冷凍ピッツァ🍕の組み合わせが多いので、週末はオードブルの仕込み、平日は冷凍ピッツァ🍕と何やかんややっております😁✌️

リベルタ公式LINEの登録もありがとうございます。

ちなみに、基本LINEはAI対応のフォーマットになっておりますが、

基本的にはただのLINEなので直前の連絡（週末のテイクアウトを頼みたい）なのであればそこにLINEしてくだされば、こちらに届きますので、内容がチグハグなAIからの返信が来るかも知れませんが、

後で僕が返しますので、そういった使い方もして頂けます。

直前の今から頼みたい。に関しては忙しいかったり仕込みに集中していると見ていない可能性が高いのでお電話でお願い致します😋

7/20はお休みです

 7/20は前日にコロナのワクチン接種の為大事を取って定休日と合わせてお休み頂きます。

イートイン営業再開&今月のランチ（6/22〜）

 お待たせ致しました💦

本日よりイートイン営業再開です🙇‍♂️

このタイミングなので７月までぶっ通しのランチピッツァはこんな感じです。

LINEの友達登録でLINEでの席予約も可能に成りましたのでご利用下さい😁

久しぶりの焼き立てのピッツァはいかがでしょうか🤗

ご来店お待ちしております👍

引き続き、テイクアウト、冷凍ピッツァ🍕、BASEの通販も行っております。

6/15早めに締めます。

週末から息子が体調を、崩しておりますので、

※あれじゃ無いよ❗️なんかポンポンイタイタのおねちゅがでるやつ。笑

本日は18:30の予約をお渡ししたら閉店させて頂きます🙇‍♂️

こう言った（緊急事態宣言中）とは言えせっかく早く帰る事が出来ますので、

日頃の育児不参加分

奥さんのご機嫌を全力で伺っておこうと思います👍

 

 

６月の営業について

 

６月になりましたが、

緊急事態宣言の延長に伴い引き継ぎテイクアウト営業のみで営業させて頂きます。

イートイン営業の再開に関しては、状況を、見つつ判断させて頂きます🙇‍♂️。

落ち着いてきたら解除が早まるのか、

20日までなのか、

オリンピックしたいからそれ以上延びるのかわかりません🤷‍♂️

冷凍ピッツァ🍕の店頭販売、BASEでの通販も、行っております。

ホームページやインスタのショップからご注文下さい🍕

5月中のBASEについて

 【5月中は全国どこでも送料無料でお届けします‼️】

緊急事態宣言の延長、まん延防止、岡山県でも日々アイツらが騒ついております💦

GWも終わりただでさえ閑散期の今この流れはイタい😩💧

ただ、動き回らない方がいいのも事実。

だったら、こっちから🐈‍⬛届けます🚛

思い切って、5月中の発送分に関しては送料はジャパネット……。

あっ💦違う😅

全国どこへでも送料無料でお届けさせて頂きます。

この機会に、遠くは北海道や沖縄の方宜しければBASEよりご注文下さい。

遠方のお知り合いにお届けでも構いません。簡単なメッセージカードをつけて発送させて頂きます🤗

アイツに何も出来ずに手も足も出ないなんて、嫌なので思いっきり焼きまくりたいと思います。

3000枚なんてとっくに焼き終わって、3500枚が見えてきました😏

皆さんの冷凍庫の隙間に、おうち時間のアクセントに

リベルタの冷凍ピッツァ🍕をお邪魔させて下さい🙇‍♂️

BASEのサイトにはインスタのショップ

もしくは、リベルタのホームページの冷凍ピッツァから飛ぶ事が出来ます🙏

ご注文お待ちしております🤗🙇‍♂️

感染増加に伴うイートインの休業のお知らせ

 岡山県でも感染がグイグイ拡大して参りましたので、

お客様、スタッフ含め周りの方々の安全の確保と

イートインを営業する程の来店が見込めない事から、5/11より当面の間イートイン営業はお休みさせて頂きます。

5/11からはテイクアウト、冷凍ピッツァ、BASEでの通販の営業となります。

イートインの再開時期に関しましては、状況を見ながら判断させて頂きます。

今月のランチ（5/1〜）

 

さぁ、GW突入今日から5連休の方もおられるのではないでしょうか😁⁉️

んーーーーー。😑

なーーーーんも出来そうにないけど😅

去年はリベルタはテイクアウトのみの営業にしておりましたが、今年はイートイン営業も行います。

ただ、状況的にはやはりテイクアウトが多いので、テイクアウトの状況次第では、

ご予約されていないイートインの方は相当お待たせする事になります🙇‍♂️

今年のGWがどのような人の動きになるかはわかりませんが、去年同様にテイクアウトで１時間待ちなどになった場合は、

イートインはご案内しませんので、お手数ではありますが、

気分転換にお昼ちょっと食べに行こうっと思われたらお電話お待ちしております。

GW

 

さ〜ぁて、

全くもってGWな気はしませんが😅笑

雨だし☔️

去年は、テイクアウト営業のみで乗り切りましたが、

今年は、イートイン営業も併用して行こうと思います。

ただ、やはりお家で過ごされる方々が多いとは思いますので、

テイクアウトのご利用が増えるとは思います。

イートイン、テイクアウト共に予約優先で営業しますので、

ご予約頂いていない方は、その予約の状況で対応していきますので、

30分以上お待ち頂くこともあるでしょうし、

１時間以上何も出来ないなっと言う場合は、そもそもご案内しません。

ですので、気分転換にちょっとお昼だけでも……。

っと思う方は、当日でも構いませんので

お手数ですが、お電話の上ご来店頂けますようお願い致します🙇‍♂️

テイクアウト、冷凍ピッツァ🍕も

BASEからの通販も行っておりますので、

ご利用下さい😁

今月のランチ（4/1〜）

2021年4月1日より施行される、

税込価格表示に統一より、

リベルタは税込価格表示に変更させて頂きます。

ホームページも変更されております。

今月のランチ（3/2〜）

 3月に突入しました！

3月は4月から色々変わるので忙しすぎるので、もぅ寝ません。（笑）

今月のランチピッツァ🍕はこんな感じです👌

柔らかい春キャベツを使った毎年恒例のランチピッツァをお楽しみ下さい☺️

でも、1番人気は

「豚ひき肉とじゃがいも』だと思います。

さて、世の中も少しずついい方向に進みつつあります。

今年は、歓送迎会はする予定ですか⁉️

イートインでも職場でサクッとテイクアウトオードブルでもリベルタはお手伝い出来ます✌️😁

万能です😏

Instagramのストーリーで歓送迎会に関しての

アンケートを取ってますのでもしお暇なときがありましたらご協力お願いします🙇‍♂️

営業時間を変更します

 本日、ディナーのイートインのお問い合わせを沢山頂きましてありがとうございます🙇‍♂️

ですが、本日は以前からご予約頂いておりました1日１組　期間でしたのでご案内出来ませんでした💦

まぁ、知って下さっている通り、変な所真面目なので目先の利益よりもお約束を優先しました。

本日以降ディナーのご予約が現時点でありませんので明日2/12よりディナータイムも通常営業に戻させて頂きます。

1日１組は終わります🙇‍♂️（やってみたもののあんまり需要なかったね😅ww）

通常通りに戻りますが、席数は減っておりますので、いつも言っておりますが、

《ご予約頂いた方が確実です‼️》

来週は、お恥ずかしいながら

こないだの🎤出役が📺O.Aされるので多少💥ザワっ💥っとしてくれると思います😅

今週末の方がご予約はスムーズかと思います👍

そして、これを機に正式に変更させて頂きたい事とお知らせがあります。

営業時間を正式に

ランチ　　　11:00〜14:00

ディナー　　17:00〜20:00

に変更させて頂きます。

ラストオーダーは⁉️っと言う質問がありますが、特に断言はしませんが、

お食事が終わりましたお会計して頂ければと思います。

元々、地域柄ベッドタウンでウチも居酒屋さんでもないので、

コロナ関係なく20:00以降の新規の来店は年間で考えると多い方ではありませんでした。

今回はサラッと流しますが、

・田舎の人口減少

・メインターゲットの女性の就職率

・20時以降の売り上げに対する経費

・俺も老いていく…ww。

以前お話した。後20年店をやろう。

っと言う事で考えると、広告宣伝費をかけて20時以降の集客をするより、

２０時で閉めて、しっかり仕込んで、しっかり休んだ方が、

営業時間内で今よりもクオリティを上げてフルパワーで戦えますし、今後女性のお役に立てると思います。

ランチも同様に、もう少ししたら通販を本気で宣伝し出します。

※特に宣伝もせずに皆さんのSNSやクチコミだけで1500枚も作らせてもらって本当にありがとうございます🙇‍♂️

（今日ヤマトのおっちゃんに「結構注文入るんですねぇ😳」って誉められました😁やったー✌️）

そうすると梱包作業等が増えて来ますのでお話に区切りがつきましたら、お会計よろしくお願いします😅

わかってます❗️わかってますよ‼️ランチの奥様方の事は、でも今絶対日本で言えないじゃないですかぁ（笑）

俺、辞任したく無いし😂

お知らせ⁉️なのか分かりませんが、

出の悪いメニューを減らします。

まぁ、よくここまで1人でメニュー増やしたな😅っと思うんですが😂

仕方ない。今まではそれもこれも店を成り立たせる為に必死だったから😓

この4月から変更されなければ、商品の価格表示方法（要するに値札）が税込価格で統一になります。

あれよあれ❗️上がった事をわかりにくくする為のあのおっちゃんらがよくやる作戦よ👅

なので、ホームページも店内のメニューも作り替えないといけません。

そのタイミングで以前より余り気味だったものや

他の新商品に押されて出数が落ちた物を減らしていこうと思います。

破壊と再生ですね。

営業時間も商品もホームページは価格表示変更のタイミングで一緒変更してもらうようにお願いしておりますので、

今までのまま1ヶ月半ぐらい行きますが、それ以外の自分で変えれる所は随時変えていきますのでよろしくお願いします🙇‍♂️🙏

とりあえず明日からは通常営業です😁

2月の営業

 《2/5金曜日よりイートイン営業を再開させて頂きます》

ランチピッツァ🍕はこのラインナップです。

座席を改造しました。今後もこれで行くと思います。

ご覧の通りテーブル席は3つ後は２名が座れるカウンターのみです。

要するに席数はあまり変わりませんが、組数で言うと4組しか入れません。　

なのでご予約しておいた方が方が確実です。

元々、12月から完全予約制にしますので予約なしで来られる方が入れる確率はドンドン減っていきます💦

こちらもしっかりと準備してお迎え致しますので、明日以降ランチ、ディナー共にイートインをお楽しみ下さい😁

この間に進化したピッツァ🍕を是非🤩

あけましておめでとうございます

 あけましておめでとうございます‼️

本年も宜しくお願い致します。🙇‍♂️

年末から引き続きバタバタしております😅💦

１月後半に2週ほどお休みをがっつり頂く事を楽しみにとりあえず頑張ります💪😁