今月のランチ(6/6~)

 

今月のランチです(￣^￣)ゞ

さて、だんだん夏の🌻ご陽気になってまいりました🌺

っとなって来るとリベルタでは毎年恒例の問題が発生します

((((；ﾟДﾟ))))

そぅ。暑い🔥🥵

一応毎年様々な対策はしておりますが、

根本的に、400℃を超える熱源が店の中に鎮座してますのでww

そもそも、普通の飲食店より暑い。

冬は暖房要らずで最高なんですが😅

その上最近はこの店舗がプレハブの作りなので、蓄熱性は無いは外気温の影響をモロに受けるので。。。

35℃とかになる今の日本の夏では、

エアコンの全てをフルパワーにして

(;´∀`)あはははは……でしょうねぇ笑;

っと苦笑いするしか無い😑

ただですねぇ、色々毎年試行錯誤して客席はまだいい感じに冷やす🎐事は出来るようになったのですが、

パスタ🍝のお湯を沸かすこれが一瞬で終わります🫠

なんなんですかねぇ🤔 とりあえず湿度が上がるからなんでしょうが、

体感7.8℃上がります🫣

そもそもフルパワー(18℃)にしてもその温度までは冷えてい状態での7.8℃⤴︎は振り出しに戻る事になります🤦‍♂️

なので潔く夏の昼間はパスタをしません。

『パスタが無い🍝💦』っと言う要望より、

『暑い🥵』っと言う要望の方が必ず多くなるので

夏の間はランチタイムのパスタの提供はお休みさせて頂きます。

先週の日曜が、27℃ぐらいでしたかね？まだエアコンMAXではないですが、

パスタ🍝作った後に客席に出ると既に暑く感じましたね🤫

おそらく、今月いっぱいぐらいがパスタは限界だと思います。

3ヶ月ほどパスタは休みに入ると思いますので、今月中にお召し上がりください(๑>؂<๑)